Note de degustare: Champagne Henriot Brut Souverain oferă o paletă aromatică complexă și echilibrată. În nas întâmpinăm note generoase de prăjituri cu citrice, fum subtil ce evoluează spre creta pură, alături de arome de fructe cu sâmbure și fructe roșii. La gust are o structură amplă, rotundă și directă, cu o prospețime persistentă ce se menține elegant pe final.
Soi de struguri: aproximativ 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay și 15% Pinot Meunier
Asamblaj: Conține 50-70% dintr-un singur an de recoltă, 30-50% vin de rezervă. Maturat minim 3 ani pe drojdie.
Dosage: 7 g./L
Regiunea de origine: Champagne, Franța
Conținut de alcool: 12% vol.
Recomandat cu: Acest Champagne se potrivește perfect cu: Fructe de mare – stridii, creveți, tartar de somon, Brânzeturi fine – brânză de capră, Comté maturat și Aperitive rafinate – foie gras, tartine cu trufe.
Despre producător: Fondată în 1808 de Apolline Henriot, Maison Henriot este una dintre cele mai prestigioase case de șampanie din Franța. Filosofia cramei se bazează pe păstrarea vinurilor de rezervă pentru a crea asamblaje complexe, ce reflectă terroir-ul Champagne. Henriot Brut Souverain este expresia acestei tradiții, oferind un stil elegant și rafinat, apreciat de cunoscătorii din întreaga lume.