Note de degustare: La prima întâlnire cu nasul, vinul dezvăluie o paletă aromatică vibrantă, în care note de flori de tei se împletesc cu accente minerale fine, aproape cretoase. Pe măsură ce vinul se deschide, apar arome fructate intense de lămâie, piersici coapte și clementine, aducând un caracter proaspăt și energic. Atacul pe palat este sincer și curat, cu o textură mătăsoasă care conferă eleganță. Pe măsură ce vinul se dezvoltă, aciditatea fermă pune în evidență o mineralitate distinctă, iar echilibrul între fruct și prospețime se menține impecabil. Corpul este amplu și bine definit, iar finalul este lung și revigorant, lăsând o impresie persistentă de prospețime.
Soi de struguri: 100% Riesling
Conținut de alcool: 12,5%
Regiunea de origine: Alsacia, Franța
Recomandat cu: Un Riesling de o complexitate remarcabilă, care se bucură de o armonie perfectă între fruct, aciditate și mineralitate. Ideal pentru a fi savurat alături de preparate delicate din pește, fructe de mare sau brânzeturi fine.
Sugestii de consum: Se poate consuma imediat la aproximativ 10-12℃, dar se poate și matura și până la 10 ani.
Interesant: Cramă de familie de 12 generații, crama fiind fondată în 1650. Vinifică de pe 28 hectare de viță de vie cultivate organic și biodinamic.
S-ar putea să îți mai placă:
