Note de degustare: Barolo Albe 2020 prezintă un nas expresiv cu arome de cireșe proaspete și trandafiri, creând o experiență complexă și captivantă. Gustul mineral și energic, cu nuanțe subtile de butoi bine integrate, este echilibrat de intensitatea fructelor și îmbogățită cu note de zmeura si coajă de portocală. Finalul lung și intens ne indică un vin de calitate excepțională.
Soi de struguri: 100% Nebbiolo
Maturare: Maturat 26 de luni în butoaie mari de stejar slavon de 40, 50 și 75 de hectolitri. Îmbuteliat pe 10 iulie 2023.
Conținut de alcool: 14%
Regiunea de origine: Piemonte, Italia
Recomandat cu: Barolo Albe se dovedește a fi un companion ideal pentru preparate savuroase, precum osso buco, steak sau brânză gorgonzola picante.
Sugestii de consum: Pentru a-i valorifica pe deplin potențialul, se recomandă decantarea vinului cu câteva ore înainte de servire. Cu un potențial de maturare ce depășește 10 ani, acest vin promite să evolueze și să dezvăluie noi dimensiuni ale aromelor sale pe parcursul anilor.
Interesant: G.D. Vajra, fondată în 1971 de Aldo Vajra, a fost una dintre primele crame care au adoptat agricultura organică în Piemonte. Albe este omagiul cramei adus tradiționalului Barolo și „Maestrilor” săi, un vin care reflectă esența podgoriilor de mare înălțime din Piemonte. Acest blend de Nebbiolo, 100%, provine din viile situate la altitudini între 380 și 480 m, unde, în fiecare zi, putem admira trei răsărituri spectaculoase – Albe
“Adevărata frumusețe a lui Albe este mângâierea soarelui care se ridică de trei ori în fiecare dimineață peste viile noastre. Este simplitatea excepțională a naturii care face deșteptarea vieții un miracol de zi cu zi.” Milena Vajra
S-ar putea să îți mai placă:
More from: GD VAJRA
Recently viewed