Note de degustare: Nasul este complex și rafinat, deschizându-se cu note de portocală roșie, completate de arome suculente de piersici coapte și căpșuni proaspete. Nu lipsesc accentele de petale de trandafir, hibiscus, rodie și un strop exotic de condimente orientale, care adaugă profunzime și mister. În gust, Rosabella își păstrează fidelitatea față de paleta olfactivă, oferind o textură vibrantă și o prospețime impecabilă. Echilibrul este remarcabil, iar notele de fragi și piper alb conferă o tentă picantă subtilă, ce persistă plăcut în postgust.
Soi de struguri: Nebbiolo, Barbera și Dolcetto
Conținut de alcool: 12%
Regiunea de origine: Piemonte, Italia
Recomandat cu: Un rosé expresiv și rafinat, ideal pentru zilele calde sau pentru a însoți preparate lejere din bucătăria mediteraneană sau cu Risotto cu fructe de mare, pui la grătar cu ierburi mediteraneene, Ricotta prosapătă sau brânzeturi de capră proaspete, stropite cu puțin ulei de măsline și ierburi sau chiar și deserturi cu fructe de pădure.
„Rosabella este frumusețea florilor de primăvară și a fructelor de pădure sălbatice. Acesta este Piemonte în cea mai pură esență a sa; un rosé îmbrăcat în arome, finețe și mineralitate.” - Francesca Vaira