Note de degustare: Acest Champagne se prezintă cu un perlaj fin, care adaugă un element de eleganță. Aromele de lămâie sunt proaspete și revigorante, completate de nuanțe minerale subtile și ierburi proaspete, ce conferă o complexitate aparte. Pe palat, șampania este vibrantă și plină de viață, cu o aciditate crocantă care conferă o senzație de prospețime. Gustul este fructat, echilibrat cu delicate note de brioșă, care adaugă o dimensiune suplimentară experienței de degustare. Finalul este lung și plăcut, lăsând o amintire plăcută de arome citrice și brioșă.
Soi de struguri: 100% Chardonnay Premier Cru din plaiurile Vertus și Villeneuve
Vinificat: 50% in tancuri de oțel, 50% în butoaie de stejar de 400 litri
Dosage Brut Nature: 0 g. / l.
Regiunea de origine: Champagne, Franța
Conținut de alcool: 12,5% vol.
Recomandat cu: O alegere excelentă pentru ocazii speciale sau pentru a însoți aperitive ușoare și mâncăruri cu pește, salate.
Sugestii de consum: Poate fi savurat imediat la aproximativ 9-10 ℃, dar se poate și matura până la 10 ani.
Interesant: J.L. Vergnon este o cramă de familie de cinci generații, care cultivă sustenabil doar viță de vie Chardonnay, veche în medie de peste 30 de ani. Din acest Champagne s-a produs doar 7000 sticle.