Note de degustare: Henriot Millésime 2014 este un Champagne intens și rafinat, reflectând caracterul distinct al acestui an. Arome florale delicate cu o vanilie subtilă, urmate de note de citrice și piersici de vie, completate de accente de miere și lămâie confiată. La gust are o structură solidă și echilibrată, cu o prospețime vibrantă și un final lung, marcat de o mineralitate elegantă și o ușoară amăreală rafinată.
Soi de struguri: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Asamblaj: Selecție din Premier și Grand Crus din Montagne de Reims (Trépail, Verzy, Verzenay, Avenay) și Côte des Blancs (Avize, Vertus).
Dosage: 5 g./L
Regiunea de origine: Champagne, Franța
Conținut de alcool: 12% vol.
Recomandat cu: Se potrivește perfect cu: Fructe de mare – homar, stridii, tartar de somon, Brânzeturi fine – Comté maturat, brânză de capră, precum și Preparate gourmet – foie gras, risotto cu trufe
Despre producător: Maison Henriot, fondată în 1808, este una dintre cele mai prestigioase case de șampanie din Franța. Millésime 2014 este expresia unui an de contrast, cu alternanțe climatice puternice, care au oferit strugurilor o maturitate excepțională. Acest vin reflectă forța și eleganța terroir-ului Champagne Henriot, fiind un omagiu adus naturii și măiestriei vinificatorilor.