Note de degustare: Intuition Rosé este o șampanie vivace și rafinată, ce îmbină prospețimea Chardonnay-ului cu expresivitatea fructată a Pinot Noir-ului și Meunier-ului La nivel olfactiv întâlnim arome intense de fructe roșii zdrobite (zmeură, căpșuni), portocală roșie, note florale și o mineralitate subtilă de cretă. În gură simțim o textură elegantă și echilibrată, cu o aciditate crocantă și un final lung, delicat și ușor condimentat, cu accente de piper alb și coajă de citrice.
Soi de struguri: 58% Chardonnay, 30% Pinot Noir (inclusiv 9–11% vin rosé liniștit), 12% Pinot Meunier
Dosage: 7,1 g/L
Conținut de alcool: 12,5%
Regiunea de origine: Champagne, Franța
Recomandat cu: Excelent ca și aperitiv, dar se recomandă și cu Aperitive elegante – tartar de somon, carpaccio de vită, Salate cu fructe, brânzeturi proaspete, Preparatele asiatice ușor picante sau tempura de legume, respective Deserturi cu fructe roșii – tarte, mousse de zmeură.
Despre producător: Fondată în 1991, Champagne Legras & Haas este o casă de familie din Grand Cru Chouilly, Côte des Blancs. Cu o abordare modernă și respect pentru terroir, familia Legras produce șampanii cu finețe, prospețime și caracter distinctiv. Intuition Rosé reflectă perfect filosofia lor: un echilibru între tradiție și expresivitate contemporană.