Note de degustare: Acest Pomerol rafinat seduce printr-o paletă aromatică elegantă de fructe negre coapte – mure, afine și prune – completate de accente subtile de trufe, lemn dulce și cedru. Textura catifelată și taninurile fine se împletesc armonios într-un corp echilibrat, cu o profunzime remarcabilă. Finalul lung și savuros dezvăluie nuanțe minerale și condimentate, oferind o experiență memorabilă.
Soi de struguri: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Conținut de alcool: 14%
Regiunea de origine: Pomerol, Bordeaux, Franța
Recomandat cu: Structura sa sofisticată se potrivește ideal cu preparate precum rața confiată, tournedos Rossini, miel în crustă de ierburi sau brânzeturi maturate precum Comté și Saint-Nectaire.
Sugestii de consum: Vinul are un potențial de maturare de 15–20 de ani. Pentru a-i evidenția complexitatea, se recomandă decantarea cu 1–2 ore înainte de servire, la o temperatură de 16–18°C.
Interesant: Chateau Bellegrave este o cramă de familie cu rădăcini adânci în terroir-ul celebru din Pomerol. Viile (în total 8,5 hectare) sunt cultivate pe soluri de pietriș și argilă, ideale pentru Merlot, iar vinificarea se face cu respect pentru tradiție și expresia pură a locului. Anul 2018 a fost unul excepțional în Bordeaux, oferind vinuri cu intensitate, echilibru și longevitate.
Evaluări
• James Suckling: 93/100 „Arome de prune și fructe de pădure cu note de scoarță și chili ușor. Corp mediu, tanini rotunzi și echilibru frumos. Provenit din struguri cultivați organic. De consumat începând cu 2023.”
• Wine Enthusiast: 92/100 „Vin dens, cu fructe negre de coacăze și tanini încă tineri. Structură solidă și aciditate bine integrată. Recomandat pentru consum din 2024.”
• Jeb Dunnuck: 92/100 „Fructe negre, cireșe, afine, cu note de pământ umed și flori de primăvară. Corp mediu spre plin, tanini copți și final excelent. Stil pur și echilibrat.”
S-ar putea să îți mai placă:
Mai multe vinuri de la BORDEAUX
Vizualizat recent
