Note de degustare: Vinul se deschide cu un nas discret, dar rafinat, oferind note subtile de fructe albe proaspete (măr verde, pară) și accente florale sălbatice delicate. În palat, echilibrul este sec, dar textura catifelată adaugă un strat suplimentar de plăcere gustativă, susținută de ușoare nuanțe de brioșă, provenite din maturarea îndelungată pe drojdii fine. Perlajul este fin și viu, conferind prospețime și energie vinului, iar finalul este proaspăt și curat, cu o mineralitate subtilă care reflectă originea calcaroasă a solului. Metoda tradițională de vinificare, completată de maturarea pe principiul solera, adaugă complexitate rar întâlnită în acest stil de spumant.
Soi de struguri: 25% Pinot Blanc, 25% Pinot Auxerrois, 20% Riesling, 20% Pinot Gris, 5% Chardonnay și 5% Pinot Noir
Regiunea de origine: Alsacia, Franța
Conținut de alcool: 12%
Dosage Brut : 8-10 g. / l.
Recomandat cu: Un Crémant cu caracter și finețe, ideal atât ca aperitiv cât și în acompanierea unor preparate delicate precum fructe de mare sau brânzeturi proaspete.
Interesant: Mure este o cramă de familie bio de 12 generații, crama fiind fondată în 1650. Crémant d’Alsace Prestige Brut Bio se remarcă printr-un profil elegant și rafinat, fidel terroir-ului din regiunea Rouffach, unde viile de aproximativ 20 de ani cresc pe soluri bogate în calcar – condiții ideale pentru obținerea unor vinuri de bază fine și expresive.
S-ar putea să îți mai placă:
Mai multe vinuri de la DOMAINE MURE
Vizualizat recent
