Note de degustare: Il Matto provine din selecția celor mai buni struguri de Sangiovese din via Buontempi și se remarcă prin structura sa complexă și eleganța modernă. La nivel olfactiv, oferă un buchet floral de violete, amestecat cu note de fructe roșii și negre, condimente dulci, iar tutunul și licoricea completează perfect cadrul aromatic. La gust, este plin și viguros, cu o structură tanică densă și catifelată. Un vin complex, cu o aciditate frumoasă, extrem de echilibrat și elegant.
Soi de struguri: 100% Sangiovese
Conținut de alcool: 14%
Regiunea de origine: Toscana, Italia
Recomandat cu: Un Sangiovese pur, capabil să evidențieze și să celebreze esența acestui soi – esența terroir-ului Dianella, se asociază excellent cu paste cu sos roșu, carne de vânat, friptură de vită sau miel.
Interesant: Villa Medicea Dianella datează de la sfârșitul secolului al XVI-lea și a fost folosită de către familia Medici ca loc de vânătoare. Numele său, Dianella, provine de la numele zeiței Diana, zeița vânătorii. Crama este situată în Vinci, locul de naștere al genialului Leonardo da Vinci.