Nota de Degustare : Un vin elegant și rafinat, ce se remarcă prin arome delicate de cireșe și rodii, completate cu nuanțe subtile de trufe și accente minerale. Complexitatea acestuia este amplificată de taninurile catifelate, dar bine integrate, care se armonizează perfect cu aciditatea echilibrată. Un vin parfumat și seducător, ce invită la o experiență de degustare deosebită.
Soi de Struguri: 100% Pinot Noir
Regiunea de origine: Wachau-Kremstal, Austria
Recomandat cu: Pulpă de rață, risotto cu hribi, somon la grătar.
Sugestii de Consum: Acest vin are un potențial de maturare de peste 10 ani, iar pentru a-i valorifica pe deplin complexitatea, se recomandă decantarea înainte de consum.
Important de Reținut: Provenind din Riede Pfenningberg, o vie cu pante abrupte din Senftenberg, acest Pinot Noir beneficiază de roci de ardezie care conferă o mineralitate deosebită. Clima mai rece din regiune este ideală pentru dezvoltarea unui fruct excepțional, iar maturarea clasică în butoaie mari de stejar adaugă profunzime și echilibru vinului.